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2021年01月09日

山陰の松葉ガニ（11〜2月）

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ゆで松葉ガニ　三杯酢　1,300円

氷点下 アサヒスーパードライ エクストラコールド＆
ブラックニッカ 氷点下フリージングハイボールの飲める店
島根県松江市東本町2-16

ご予約・お問い合わせ：0852-27-7800
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2021年01月07日

寒ぶな・白魚

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寒ぶなの刺身とアラ汁は出雲人のソウルフード。
白魚（しらうお）は宍道湖の冬季の味覚の逸品です。

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島根県松江市東本町2-16

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2020年10月02日

紅ずわいがに（10〜11月ごろ）

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9月から食べられる紅ズワイガニ。 山陰地方では
11月に解禁される松葉カニまでは紅ズワイガニが
かに料理の主役になります。
瑞々しい甘さが特徴的。 日本海のこの周辺でしか
味わえない地元の味を是非ご賞味ください。

ゆでずわいガニ切り分け  半バイ付け 1300 円

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2020年01月30日

しらうお（2月〜4月）

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2月から4月のおすすめ「白魚（しらうお）」
宍道湖の冬季の味覚の逸品です。


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2020年01月08日

寒ブナ（1月〜2月）

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